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吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下10种： 1，开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 2，暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。 3，促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。 4，肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。 5，降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 6，止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。 7，抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。 8，保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。 9，降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。 10，对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。 吃辣配点甜和酸 辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。 从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。 全世界有2000多种辣椒，到底哪种最辣，人们争论不休。其实，早在1912年，美国制药师斯科维尔就发明了测定辣度的方法。辣度数值越高，辣椒就越辣。我国一些名牌辣椒的辣度如下：四川海天椒、黄金椒10.6万，贵州七星椒6.0万，湖南小米椒3.0万，云南朝天椒2.25万，陕西线椒1.5万。 辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。 对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

材料：排骨，糯米， 调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1块 做法： 1.排骨，糯米洗净，葱姜切片备用 2.排骨大概在400克左右，3勺酱油，1勺半料酒，1勺白糖，4分之1勺胡椒粉和5分之一五香粉，丁香4颗，腐乳1整块又舀了1勺腐乳汁倒了进去，加入切好的葱姜片，所有调料都放好了之后搅拌一下排骨，将调味料和排骨搅拌均匀后腌制10－15分钟使之入味。 3.把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下，让排骨沾满糯米然后码到容器里，1块2块3块….. 4.锅里放足够的水放上蒸架放好码满排骨的大碗盖上锅盖开火开始蒸，水开之后转中小火蒸2个小时之后打开盖，非常香。 提示：因为放了酱油又放了腐乳，就不需要再放盐了，味道刚刚好。

自2.5起，WP提供了在线编辑时的自动保存功能。自然也是有利有弊。弊么，无非又是数据库垃圾云云那套观点。利呢，废话么，就是自动保存了，万一浏览器崩溃（经常在FF上出现）或网络断线等，期间所修改的内容还在。和那个2.6新提供的主题预览一样，自然是正反2种喜好的人都有。实际这功能2.5就有了，而似乎是因为2.6的自动保存修订记录，才开始被关注。 至于如何管理自动保存功能。网络上流行较多的是用disable-autosave插件来将其禁用。(p.s，该作者新出了disable-revision和disable-autosave and revision插件，在链接页可以下载)。 其实用不着启用一个插件去禁用它，或者说我是不大喜好给WP挂上一大堆插件。默认的自动保存时间间隔为60秒，可以在wp-config.php自定义自动保存的时间间隔。将时间间隔拉长，如1200（20分钟）或者3600（1小时），或更长，这样岂不就可以避免自动保存了。具体做法： 用文本编辑器打开根目录或其它目录下的wp-config.php，在require_once(ABSPATH.’wp-settings.php’)之前增加下列定义： define( ‘AUTOSAVE_INTERVAL’, 1200 ); 上述代码会将autosave时间间隔改为1200秒，20分钟。 感兴趣的朋友可以继续往下看。 进入wp数据库，打开wp_posts表，查看post_name一项。自动保存的文章，都会被命名为postid-autosave，如id为 100的文章的自动保存记录的post_name为100-autosave。类似的WP2.6的自动修订记录的post_name为postid- revision-version。如100-revision为postid为100的文章修订版本1，100-revision-2为修订版本2。但是无论是自动保存或者修订记录，它们的post_type均为revision。也就是说二者性质是一样的。所以您要真看它们不顺眼，直接将 post_type=revision的记录全部K掉吧。

最近有网友在论坛发帖爆料，自己拍到了UFO的照片。从上传的照片中看，这次的”UFO”与以往不同，成长条形状带有五个亮点，可发出红色和白色的亮光，飞行高度大约15层楼高。 网友最新公布的实拍图。 这是一位天文爱好者拍的金星图，图中，金星的左下方，无意中拍入了不明飞行物的身影。 这是金星下方不明飞行物的放大照片。